美國(guó)食品FDA認(rèn)證好處：
在國(guó)際上，F(xiàn)DA被公認(rèn)為是世界上最大的食品與藥物管理機(jī)構(gòu)之一。其它許多國(guó)家都通過(guò)尋求和接收 FDA 的幫助來(lái)促進(jìn)并監(jiān)控其該國(guó)產(chǎn)品的安全。
食品FDA認(rèn)證（這里指的是注冊(cè)登記）是進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)的“通行證”，因?yàn)槊绹?guó)法律是明確表示只有FDA批準(zhǔn)的產(chǎn)品才能進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)銷售。而基于食品產(chǎn)品本身，獲得FDA認(rèn)證（這里指的是食品檢測(cè)認(rèn)證），可以大大擴(kuò)展產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的份額，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力及影響力。
為執(zhí)行此生物恐怖法案的規(guī)定，F(xiàn)DA于2003年10月10日發(fā)布了食品企業(yè)注冊(cè)的暫行終法規(guī)，法規(guī)要點(diǎn)包括：
國(guó)內(nèi)外從事生產(chǎn)/加工、包裝、儲(chǔ)藏供美國(guó)人和動(dòng)物消費(fèi)的食品企業(yè)必須向FDA注冊(cè)，所有涉及到的企業(yè)必須于2003年12月12日之前進(jìn)行注冊(cè)；企業(yè)可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在線注冊(cè)，也可以通過(guò)填寫(xiě)注冊(cè)表或用含有相關(guān)注冊(cè)信息的。
1.食品的例子包括：飲食補(bǔ)充劑、飲食成分、嬰兒配方食品、飲料（包括酒精飲料和瓶裝水）、水果和蔬菜、作為食用和食品成分的農(nóng)產(chǎn)品原料、罐頭食品和冷凍食品、焙烤食品、休閑食品和糖果（包括口香糖）、活的食用動(dòng)物、動(dòng)物飼料和寵物食品。
2.食品接觸物質(zhì)和殺蟲(chóng)劑不屬此暫行法規(guī)的“食品”范疇，因此從事食品接觸物質(zhì)和殺蟲(chóng)劑的生產(chǎn)/加工、包裝或儲(chǔ)藏企業(yè)無(wú)須向FDA注冊(cè)。
3.生產(chǎn)/加工、包裝或儲(chǔ)藏在美國(guó)消費(fèi)的人類食品或動(dòng)物飼料的企業(yè)的所有者、經(jīng)營(yíng)者或代理商以及由他們授權(quán)的個(gè)人，必須于2003年12月12日之前向FDA注冊(cè)其企業(yè)；國(guó)外企業(yè)在注冊(cè)時(shí)，必須指定一個(gè)美國(guó)代理人（企業(yè)的進(jìn)口商或經(jīng)紀(jì)人），其必須在美國(guó)居住或有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，且必須身在美國(guó)。
食品級(jí)FDA認(rèn)證制度
如果FDA的或有資格的人員獲得可靠的證據(jù)或信息表明產(chǎn)品表現(xiàn)出對(duì)人或動(dòng)物的健康造成嚴(yán)重的不良影響或致死的威脅時(shí)，法規(guī)將提供扣留食品的程序（即行政扣留）。
“食品”包括：
（1）食品添加劑和食品配料
（2）嬰兒奶粉
（3）飲料（包括酒精飲料和瓶裝水）
（4）水果和蔬菜
（5）魚(yú)類和水產(chǎn)品
（6）乳產(chǎn)品和帶殼蛋
（7）用于食品或食品成分的農(nóng)產(chǎn)品原料
（8）罐頭食品和冷凍食品
（9）焙烤食品，休閑食品和糖果（包括口香糖）
FDA認(rèn)證后食品在美國(guó)也是保持著記錄的
食品制造商，加工商，包裝商，運(yùn)輸商，分銷商，接收者，持有人和進(jìn)口商必須根據(jù)要求建立，維護(hù)和提供給FDA，這些記 錄將允許該機(jī)構(gòu)識(shí)別設(shè)施處理的所有食品。
例如，如果您的企業(yè)需要根據(jù)“生物恐怖主義法案”進(jìn)行注冊(cè)，并制作隨后由其他設(shè)施烘烤和包裝的餅干面團(tuán)，您的記錄必須 包括您獲取成分的設(shè)施的名稱和地址，以及名稱和發(fā)送面團(tuán)要烘烤和包裝的設(shè)施的地址。這也被稱為分銷鏈中的“一個(gè)下降 ”。
根據(jù)您經(jīng)營(yíng)的食品業(yè)務(wù)類型，您的食品業(yè)務(wù)可能需要記錄生物恐怖主義法案所規(guī)定的記錄，并將其提供給FDA。您可能需要 查閱“聯(lián)邦法規(guī)法典”第21條，以確定特定類型的設(shè)施和操作需要哪些記錄。要求可能因食品商品和您企業(yè)的食品加工類型 而異。各位食品出口美國(guó)的小伙伴，在美國(guó)出售的商品一定要符合美國(guó)的法規(guī)哦，任何記錄都會(huì)記錄在您的賬號(hào)上面的。
食品FDA認(rèn)證流程：
食品如何進(jìn)行FDA注冊(cè)
第一步：確認(rèn)產(chǎn)品是否屬于FDA食品管制范圍
第二步：選擇一個(gè)美國(guó)代理人
第三步：準(zhǔn)備企業(yè)英文信息和產(chǎn)品英文信息
第四步：進(jìn)行注冊(cè)
FDA注冊(cè)的常見(jiàn)誤區(qū)
1.FDA注冊(cè)和CE認(rèn)證不同，他認(rèn)證的模式不同于CE認(rèn)證的產(chǎn)品檢測(cè)+報(bào)告證書(shū)模式，F(xiàn)DA注冊(cè)實(shí)際上采用的是誠(chéng)信宣告模式，即：你對(duì)自己的產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和安全要求負(fù)責(zé)，并在美國(guó)聯(lián)邦網(wǎng)站注冊(cè)，如果產(chǎn)品出事，那么就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。因此FDA注冊(cè)對(duì)于大部分產(chǎn)品，不存在寄樣品檢測(cè)和出證書(shū)的說(shuō)法。
2.FDA注冊(cè)有效期問(wèn)題：FDA注冊(cè)有效期為一年，如果超過(guò)一年，則需要重新提交注冊(cè)，所涉及的年費(fèi)也需要重新付。
3.FDA注冊(cè)有證書(shū)？ FDA注冊(cè)實(shí)際上所有的動(dòng)作都是在網(wǎng)上做登記，不存在證書(shū)一說(shuō)。那么市面上流傳的FDA證書(shū)是什么呢？ 其實(shí)都是代辦機(jī)構(gòu)自己出的一份宣稱性文件，證明產(chǎn)品已經(jīng)去做了FDA注冊(cè)。
FDA檢測(cè)是對(duì)與食品直接或間接接觸的材料，這些材料包括食品容器、包裝材料、餐廚具等，統(tǒng)稱為食品接觸材料。由其導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到社會(huì)各界的關(guān)注。食品接觸材料的測(cè)試也稱為“食品級(jí)測(cè)試。按照美國(guó)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)即為FDA檢測(cè)
